Top 10 nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng tại Sài Gòn

Cộng đồng người Hoa có mặt ở Sài Gòn từ rất lâu và đã có ảnh hưởng không nhỏ đến văn hóa vùng đất này, đặc biệt là về ẩm thực. Bạn không nên bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực thú vị này nếu đã đến Sài Gòn. Dưới đây là danh sách 10 nhà hàng tốt nhất ở Sài Gòn phục vụ món ăn Trung Quốc mà bạn nên thử.

1. Nhà hàng Dim Tu Tac

“Dim tu tac” có nghĩa là “bất cứ điều gì bạn muốn, bất cứ điều gì có thể.” Đây là một trong những nhà hàng Trung Hoa ngon nhất ở Sài Gòn, đặc biệt là món dim sum. Dim sum là một bữa ăn truyền thống của người Quảng Đông, bao gồm nhiều món ăn nhỏ để chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè của bạn trên cùng một bàn. Mọi người đều thích ăn dim sum cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi.

Không gian tại Dim Tu Tac rất tinh tế, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình và tiệc tùng. Ngoài ra còn có một phòng riêng nếu bạn muốn không gian riêng tư. Dim sum ở đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, có lớp vỏ mỏng và được nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của người Việt và người Hoa. Ngoài món dim sum, bạn cũng nên thử các món hải sản. Chúng theo phong cách Trung Quốc, và chúng có thể thổi bay tâm trí của bạn.

Địa chỉ: 29B Trần Hưng Đạo, P.6, Q.5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 08:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 100.000 – 900.000 VND ($ 4,36 – 39,2)

2. Nhà hàng San Fu Lou

San Fu Lou là một trong những nhà hàng Trung Quốc được đánh giá cao ở Sài Gòn. “San Fu Lou” có nghĩa là Ngôi nhà của ba phước lành, bao gồm ngon, bổ dưỡng và vệ sinh.

Nhà hàng có phong cách trang trí hiện đại nhưng phục vụ các món ăn truyền thống của Trung Quốc. Hai món ăn bán chạy nhất của San Fu Lou là chân gà hấp nước sốt đậu đen và mì trứng. Sợi mì ở đây được làm thủ công, có hương vị riêng biệt so với những nơi khác. Nó thường được phục vụ với vịt quay hoặc xá xíu.

San Fu Lou cũng phục vụ thực đơn buffet dim sum nếu bạn muốn thử hết với mức giá hợp lý hơn.

Địa chỉ: Tòa nhà AB Tower, 76A Lê Lai, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:00 AM – 12:00 AM
Giá dự kiến: 90,000 – 500,000 VND ($ 3,92 – 21,8)

3. Bao Bei Dimsum

Bao Bei là cách người Trung Quốc gọi người mà họ yêu quý, quý trọng và khá giống với “em bé”. Và Bao Bei Dimsum là một trong những nhà hàng ngon nhất Sài Gòn khi nói đến món dim sum.

Phong cách trang trí nội thất tại nhà hàng Bao Bei mang tính thẩm mỹ và độc đáo. Nó gợi nhớ đến cuộc sống về đêm ở Hongkong thập niên 80, với màu sắc đồng nhất, đèn neon và đèn lồng đỏ Trung Quốc ở khắp mọi nơi.

Ẩm thực ở Bao Bei cũng hiện đại hơn trong hương vị và cách trình bày. Nhà hàng này thu hút nhiều khách hàng trẻ tuổi và thường kín chỗ vào giờ ăn trưa, vì vậy bạn nên đặt bàn trước.

Món ăn nhất định phải thử ở Bao Bei là bánh bao, đặc biệt là bánh canh Thượng Hải.

Địa chỉ: Lầu 2, Tòa nhà Viettel Complex, 285 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
Giờ mở cửa: Thứ Hai đến Thứ Sáu: 11:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM/ Thứ Bảy & Chủ Nhật: 08:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 90,000 – 500,000 VND ($ 3,92 – 21,8)

4. Cá nướng Hao Yu

Hao Yu có nghĩa là cá nướng trong tiếng Trung và cũng là món chính tại nhà hàng này.

Nếu các nhà hàng trên mang phong cách Quảng Đông thì món ăn tại nhà hàng Hao Yu lại theo phong cách ẩm thực Tứ Xuyên. Người Tứ Xuyên thích ăn cay, mặn và họ sử dụng rất nhiều loại gia vị trong một món ăn.

Cá ở Hao Yu là những loại cá lớn như cá bớp khổng lồ, cá hemibagus, cá chim được đầu bếp rút xương và nướng trên chảo với hơn 30 loại nguyên liệu và gia vị. Món này ngon nhất là nên ăn vào những ngày mưa Sài Gòn.

Địa chỉ: 17 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 11:30 AM – 02:30 PM & 06:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 380.000 – 600.000 VND ($ 16,57 – 26,16)

5. Nhà hàng Yu Chu

Yu Chu là danh hiệu của đầu bếp hoàng gia phục vụ đồ ăn cho hoàng đế.

Tại nhà hàng Yu Chu, bạn sẽ được dùng bữa trong một không gian sang trọng. Đặc biệt, dim sum tại Yu Chu được làm tươi theo từng đơn hàng. Có thể bạn sẽ phải đợi một chút nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức những món ăn vô cùng tươi ngon.

Bên cạnh món dim sum, vịt quay Bắc Kinh cũng là một món ăn được đánh giá cao ở Yu Chu. Theo yêu cầu của bạn, vịt quay Bắc Kinh sẽ được chặt và phục vụ tại bàn. Đầu bếp sẽ chế biến từng bộ phận của vịt thành 2 đến 3 món chính.

Địa chỉ: Lầu 1, InterContinental Saigon Corner Hai Bà Trưng & Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 08:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: Vịt quay Bắc Kinh: 928.000 +++ VND ($ 40,47)
Các món khác: 150.000 +++ VND ($ 6,54)

6. Nhà hàng Ngân Đình

Nhà hàng Ngân Đình là một trong những nhà hàng Trung Hoa chính thống nổi tiếng nhất tại khu phố Tàu Sài Gòn.

Không gian ở Ngân Đình sang trọng theo kiểu nhà hàng Trung Hoa truyền thống. Mọi người thường đến đây để ăn trưa hoặc ăn tối. Vì thực đơn chính ở đây là kiểu gia đình nên phần thức ăn trên mỗi đĩa là khá đáng kể. Bạn nên đi cùng bạn bè hoặc gia đình để chia sẻ nhiều món hơn.

Địa chỉ: Khách sạn Windsor Plaza, Lầu 5, 18 An Dương Vương, P.9, Q.5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 200.000 – 900.000 VND (8,72 – 39,2 USD)

7. Nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến

Ở khu phố Tàu của Sài Gòn, có một cộng đồng người Hokkien. Ẩm thực Phúc Kiến thiên về hải sản, các nguyên liệu đắt tiền, bổ dưỡng và cách chế biến tôn trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Nhà hàng Gia Phú Phúc Kiến nằm trong một con hẻm nhỏ, yên tĩnh với lối kiến trúc đặc trưng của người Hoa. Các món ăn đặc trưng ở đây là cua chiên, súp vi cá mập,… Món ăn này có những nguyên liệu đắt tiền nhất là vi cá mập, bào ngư, sò điệp, hải sâm, hấp ba ngày với nhân sâm. Trong thần thoại, món ăn này có thể khiến một nhà sư nhảy qua tường ăn thử.

Địa chỉ: 513 Gia Phú, Phường 3, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 AM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 300,000 +++ VND ($ 13,08)

8. Quán ăn Truyền Kỳ

Một cộng đồng người Hoa khác ở Sài Gòn là Teochew. Ẩm thực Teochew thường ít dầu mỡ và cay hơn các chi nhánh ẩm thực Trung Quốc khác, vì nó tập trung nhiều hơn vào các phương pháp hầm và om. Ngoài cơm trắng, người dân Teochew cũng thường ăn cháo trong bữa ăn.

Tại Truyền Kỳ, các món ăn sẽ được dùng với cơm như một bữa cơm gia đình bình thường. Các món ăn bán chạy nhất là Gà hấp, Giò heo chiên giòn và Heo hấp khoai môn.

Địa chỉ: 39 Lý Thường Kiệt, P.7, Q.11, TP.HCM
Giờ mở cửa: 11:00 AM – 02:00 PM & 04:00 PM – 08:00 PM
Giá dự kiến: 100.000 – 280.000 VND ($ 4,36 – 12,21)

9. Nhà hàng Vạn Hoa

Nhà hàng Vạn Hoa là một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở khu phố Tàu. Đó là một nơi yêu thích cho bữa tối gia đình và các buổi lễ ở đây. Nhà hàng này có không gian phục vụ rộng rãi, có thang máy và nhiều phòng riêng.

Các món ăn ở đây là các món ăn truyền thống của Trung Quốc, đặc biệt là các món ăn Quảng Đông. Bạn nên thử mì xào, ngỗng quay hoặc bồ câu quay. Khi dùng bữa hoặc tổ chức tiệc tại nhà hàng Vạn Hoa, họ sẽ phục vụ bạn món tráng miệng miễn phí.

Địa chỉ: 68-76 Tản Đà, P.11, Q.5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:00 AM – 02:00 PM & 05:00 PM – 10:00 PM
Giá dự kiến: 300.000 – 900.000 VND ($ 13,08 – 39,2)

10. Nhà hàng Ái Huê 2

Nhà hàng Ái Huê 2 là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Sài Gòn để trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa. Khi những người Việt gốc Hoa ở Sài Gòn muốn tổ chức tiệc thì Ái Huê 2 là nơi phải đến.

Nhà hàng được trang trí theo phong cách nhà hàng Hong Kong truyền thống, với bàn tiệc lớn và đèn chùm lộng lẫy giữa sảnh. Ái Huê 2 có nhiều tầng ăn uống với không gian thoáng và phòng riêng dành cho các bữa tiệc.

Hai món ăn đặc trưng của Ái Huê 2 là tôm trộn sốt dứa Mayonaise và bồ câu quay. Các món tráng miệng ở đây cũng rất ngon. Bạn nên thử pudding xoài và súp ngọt băm.

Địa chỉ: 338 Trần Hưng Đạo, P.11, Q.5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:00 AM – 01:30 PM & 05:00 PM – 09:30 PM
Giá dự kiến: 300.000 – 900.000 VND ($ 13,08 – 39,2)

Trải qua lịch sử lâu đời, ẩm thực Trung Hoa đã trở thành một phần không thể thay thế trong bản đồ ẩm thực Sài Gòn. Vì ẩm thực Việt Nam và Trung Quốc khá gần gũi, bạn cũng sẽ thích món ăn Trung Quốc nếu bạn đã yêu thích món ăn Việt Nam.

Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Trung Hoa và đang ấp ủ dự định mở một nhà hàng Trung thì danh sách 10 nhà hàng trên sẽ là gợi ý để bạn có thể đến thưởng thức và học hỏi kinh nghiệm mở hàng hàng và các món ăn. Ngoài ra, để kinh doanh nhà hàng thành công thì chắc chắn không thể thiếu phần mềm quản lý nhà hàng – giải pháp giúp bạn quản lý nhà hàng, quán ăn một cách chuyên nghiệp và đồng bộ từ quản lý doanh thu, lãi lỗ, quản lý nguyên vật liệu đến quản lý nhân viên.